No dia 14 de agosto, a Fundação Geraldo Perlingeiro Abreu deu início ao projeto Hortar & Colher, que será desenvolvido em duas escolas da cidade de Bugre, com o objetivo de promover a sustentabilidade através de práticas ecológicas e o cultivo de hortas escolares. O projeto busca transformar o ambiente educacional ao trazer para as escolas discussões sobre temas como degradação ambiental, segurança alimentar e a valorização dos saberes populares, ampliando esses debates para dentro das casas dos estudantes.
“A difusão das hortas escolares tem o poder de transformar o ambiente educacional, trazendo para o cotidiano temas fundamentais como o cuidado com o meio ambiente e a sustentabilidade. É um caminho para desenvolvermos a educação alimentar e ambiental de forma prática e lúdica”, afirma Grasiele Moreira, coordenadora do projeto.
Com duração de nove meses, o projeto terá início com a oficina de Kokedama, uma técnica japonesa de plantio em bolas de musgo ou fibra de coco, onde os participantes aprenderão de forma prática e artística a interagir com a natureza. Essa primeira oficina contará com 40 vagas gratuitas e será ministrada pela engenheira agrônoma Grasiele Moreira Silva, especialista em Proteção de Plantas pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e mestre em Artes, Urbanidades e Sustentabilidade pela UFSJ.
Além da oficina de Kokedama, o Hortar & Colher oferece uma série de atividades voltadas para o cultivo sustentável, como oficinas de sementeira, plantio, vivências teatrais e uma Feira de Troca de Saberes. A feira contará com oficinas de jardins verticais, receitas utilizando Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) e palestras sobre alimentação saudável.
O projeto culminará com a Festa da Colheita, um evento especial onde as crianças participantes, suas famílias e as equipes escolares poderão celebrar os resultados de meses de trabalho, desde o plantio até a colheita nas hortas escolares.
Kokedama: Técnica de Plantio Japonês
A oficina de Kokedamas ensina uma técnica milenar japonesa de arranjos de plantas suspensas, utilizando bolas de musgo para sustentar as plantas, sem o uso de vasos convencionais. Essa técnica, que reflete a tradição dos jardins orientais, voltou a ser uma tendência no paisagismo moderno. Segundo Shirley Maclane, produtora cultural do projeto, a palavra “Kokedama” significa “bola de musgo”, descrevendo perfeitamente esse tipo de arranjo que une simplicidade e beleza.
O projeto Hortar & Colher é realizado pela Fundação Geraldo Perlingeiro Abreu, com o apoio da Fundação Renova por meio do Edital Doce, e conta com a parceria do Coletivo Feito Nós, da Escola Municipal Nerissa Marques dos Reis, do Centro de Educação Infantil Arco-Íris, e da Secretaria Municipal de Educação de Bugre.
A equipe do projeto inclui: Grasiele Moreira e Carlos Júnior na coordenação, Shirley Maclane na produção, Tatiane Bispo na fotografia, Leo Coessens no design gráfico e comunicação, e Jaqueline Goretti Nunes como intérprete de Libras e assessora de comunicação.
